Griglia in ghisa a mezzaluna

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Porta la cottura multilivello a nuove vette (letteralmente) con la griglia di cottura a mezzaluna in ghisa.

Questa griglia in ghisa a doppia faccia è incredibile per la sua capacità di trattenere il calore. Ciò significa che otterrete una rosolatura di qualità professionale e una cottura uniforme senza alcuno sforzo. Sciogliendo perfettamente il grasso e potenziando la reazione di Maillard (in gergo scientifico, una sorta di caramellizzazione), otterrete una splendida doratura e un sapore intenso per la vostra carne, ogni volta. Questa griglia è compatibile con il Large EGG con o senza il nuovo sistema EGGspander. Unendo due mezze griglie si ottiene una superficie in ghisa completa per un sapore ottimale.

I vantaggi della ghisa sono rivoluzionari.

Una migliore ritenzione del calore si traduce in croste, bruciature e grinze incredibili, sia che si cucini carne, pesce o verdure. Inoltre, poiché la ghisa è pre-stagionata, gli oli e i grassi aromatici penetrano in superficie, arricchendo le vostre cotture con una profonda complessità di sapori. Prendetevi cura della vostra pentola in ghisa e vi durerà una vita.

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