ConvEGGtor

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FAQ

Se desideri un sapore illimitato, hai bisogno del ConvEGGtor. Questo ingegnoso inserto in ceramica trasforma il tuo Big Green Egg in un forno a convezione, ideale per cuocere al forno, a fuoco lento, affumicare e arrostire.

Il design a tre gambe del Plate Setter stimola la circolazione del calore intorno all'EGG, proprio come in un forno a convezione, senza esporre il cibo al calore diretto della fiamma sottostante.

Ci sono due modalità

Gambe abbassate con la nostra pietra refrattaria sopra per pizze, cottura su piastra, cottura al forno. Gambe alzate con una griglia in acciaio inox sopra per arrostire e cuocere lentamente.

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