Non si tratta solo di carburante, ma di un ingrediente saporito.

Il carbone di legna 100% biologico Big Green Egg è prodotto con legni duri di quercia e noce americano di prima qualità, per prestazioni e sapore eccezionali. Non contiene sottoprodotti, additivi chimici o derivati ​​del petrolio che potrebbero contaminare il cibo o danneggiare il vostro Big Green Egg. Ogni sacco grande garantisce circa 80 ore di combustione. Davvero tanto.

Il carbone di legna naturale Big Green Egg si accende rapidamente, brucia a temperature più elevate rispetto alle normali bricchette e produce meno cenere, rendendo la cottura più semplice e la pulizia minima.

Disponibile in un sacco grande da 8 kg

Perché il carbone Big Green Egg

Per alcuni, il carbone è solo un mezzo per raggiungere un fine. Un combustibile. E finisce lì.

Noi di Big Green Egg siamo estremamente orgogliosi del nostro carbone: del modo in cui viene prodotto, di come lo reperiamo, della sua facilità di accensione, della sua lunga durata di combustione e del sapore eccezionale che conferisce al cibo. Il risultato finale è molto più di un semplice "metodo per accendere il fuoco". Ecco perché lo consideriamo il nostro ingrediente segreto.

Tutto il nostro carbone è prodotto con legno di recupero naturale e biologico (noce americano e quercia) proveniente da foreste certificate FSC con cui collaboriamo da anni.

Il nostro carbone non contiene acceleranti. Si accende facilmente e rimane acceso a lungo se utilizzato in un Big Green Egg. Su un Big Green Egg Large, ad esempio, una carica di carbone dura circa 24 ore. Un ottimo risparmio energetico. Inoltre, essendo prodotto esclusivamente con la migliore legna da ardere, è più che commestibile; i piatti che preparerete saranno semplicemente squisiti.

Quanto dura un sacchetto di carbone?

Beh, dipende. Se cucini ad alta temperatura, ne consumerai di più rispetto a una cottura a bassa temperatura. Dipende anche dalla dimensione del tuo Big Green Egg; ovviamente un XL EGG consumerà carbone più velocemente di un MiniMax. Detto questo, in media una confezione grande di carbone ti garantirà circa 80 ore di cottura.

Come conservo il mio carbone?