Halbmondförmiger Gusseisenrost
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Mit dem halbmondförmigen Gusseisen-Bratrost erreichen Sie beim mehrstufigen Anbraten neue Dimensionen (im wahrsten Sinne des Wortes).
Dieser doppelseitige Gusseisenrost speichert die Hitze hervorragend. So gelingt Ihnen mühelos ein perfektes Anbraten und gleichmäßiges Garen. Durch das optimale Auslassen von Fett und die Förderung der Maillard-Reaktion (einer Art Karamellisierung) erhalten Sie immer wieder eine wunderschöne Bräunung und ein intensives Aroma für Ihr Fleisch. Der Rost passt auf den großen EGG, sowohl mit als auch ohne das neue EGGspander-System. Für eine vollständige Gusseisenfläche und maximalen Geschmack kombinieren Sie einfach zwei halbe Roste.
Die Vorteile von Gusseisen sind bahnbrechend.
Bessere Wärmespeicherung sorgt für unglaubliche Krusten, Röstaromen und Rinde – egal ob Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereiten. Und da Gusseisen eingebrannt ist, ziehen aromatische Öle und Fette in die Oberfläche ein und verleihen Ihren Gerichten eine tiefe Geschmacksfülle. Pflegen Sie Ihr Gusseisen gut, und es wird Ihnen ein Leben lang Freude bereiten.
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