2XL Big Green Egg

Das 2XL Big Green Egg ist ein Monstrum; darauf kann man ein ganzes Schwein zubereiten, die Grillfläche beträgt sage und schreibe 4336 cm². Ein ConvEGGtor (Platteneinsteller) ist im Lieferumfang enthalten.

Keramisches Big Green Egg® inklusive: Feuerbox, Feuerring & Feuerrost, Stahlgrillrost, multifunktionale Metallplatte, Keramischer Löschdeckel, Tel-True-Kuppelthermometer

HINWEIS ZUR MONTAGEANLEITUNG: Für die Montage werden zwei Personen benötigt.

Der größte Green Egg von allen, der unvergleichliche 2XL Big Green Egg, ist perfekt für Familienfeiern oder Grillpartys mit vielen Gästen geeignet und bietet mehr als genug Platz für Restaurants und Caterings. Sie brauchen eine große Gruppe, um all die Rippchen, Steaks und Burger zuzubereiten, die dieser EGG gleichzeitig zaubern kann! Sogar ein Spanferkel lässt sich braten … Entdecken Sie die kulinarischen Möglichkeiten des neuen 2XL!

AUSSERGEWÖHNLICHE GRÖSSE UND LEGENDÄRE VIELSEITIGKEIT DES 2XL BIG GREEN EGG

Der Big Green Egg 2XL ist das Flaggschiff unter den Big Green Eggs. Seine überragende Leistung, unglaubliche Vielseitigkeit und sein großzügiges Fassungsvermögen machen ihn zur ersten Wahl für Restaurants und Caterer, die den authentischen, sanften Rauchgeschmack, den nur das Grillen über offenem Feuer ermöglicht, auch in großen Mengen anbieten möchten. Der 2XL erfüllt zudem die anerkannten Standards für den gewerblichen Einsatz (USA: NFS Food Equipment Standards). Wenn es also um Ihren guten Ruf geht, können Sie sich darauf verlassen, dass der Big Green Egg 2XL Ihnen jedes Mal kulinarische Perfektion liefert. Trotz seiner Größe ist der 2XL relativ sparsam im Betrieb. Im Gegensatz zu anderen Grills vergleichbarer Größe benötigt er keine großen Mengen teurer Holzkohle, um die Betriebstemperatur zu erreichen. Nach dem Grillen schließen Sie einfach die beiden patentierten Lufteinlässe, um das Feuer vollständig zu löschen, und verwenden die restliche Holzkohle beim nächsten Mal.

Der Big Green Egg 2XL mit seiner robusten Keramikkuppel und -schüssel in NASA-Qualität ist extrem temperaturbeständig und langlebig (daher die lebenslange Garantie). Dank seiner hervorragenden Isoliereigenschaften geht kaum Wärme verloren, die gewünschte Temperatur wird schnell erreicht und die Wärme lange gespeichert. Die unübertroffene Temperaturkonstanz des Eggs wird präzise über die Luftregler an Ober- und Unterseite gesteuert, sodass Sie feinste Anpassungen vornehmen können. Der 2XL bietet einen breiten Temperaturbereich von nur 90 °C für bis zu 18 Stunden kontinuierliches Niedrigtemperaturgaren von bis zu 15 kg Fleisch. Die Temperatur kann bis zu 400 °C für scharf angebratene Steaks und knusprige neapolitanische Pizzen (optionaler Pizzastein erforderlich) erhöht werden. Auf der 740 mm (29 Zoll) großen Grillfläche finden bis zu 40 Burger oder 16 ganze Hähnchen (vertikal) Platz und werden gleichmäßig in einem Durchgang gegart – das spart Ihnen viel Zeit.

Der Deckel des Big Green Egg 2XL ist extrem schwer, daher ist es beruhigend zu wissen, dass sein robustes, patentiertes Federscharnier und der große, kühl bleibende Griff aus Akazienholz einen sicheren, einfachen und schonenden Zugang zum Grill ermöglichen. Eine hochtemperaturbeständige Dichtung zwischen Deckel und Kessel sorgt für eine hervorragende, langlebige und luftdichte Abdichtung, die die Brennstoffeffizienz und Temperaturkontrolle zusätzlich verbessert. Zusammen mit der hocheffektiven Isolierung des Big Green Egg 2XL gewährleistet dies einen ausgezeichneten Brennstoffverbrauch, sodass der 2XL trotz seiner Größe erstaunlich sparsam mit Holzkohle umgeht.

ZUSAMMENBAU UND INSTALLATION DES 2XL BIG GREEN EGG

Bitte beachten Sie, dass die enorme Größe des 2XL die Nachfrage begrenzt und Big Green Egg daher nur geringe Stückzahlen produziert. Der 2XL ist daher ausschließlich auf Vorbestellung erhältlich. Bitte erfragen Sie den voraussichtlichen Liefertermin bei The Stove Yard. Sonderwünsche bezüglich Lieferung und Montage dieses 174 kg schweren Giganten können ebenfalls direkt mit uns besprochen werden.

Der Aufbau des 2XL dauert in der Regel etwa 90 Minuten und wird von zwei (besser drei) kräftigen Personen durchgeführt. Beim Aufstellen ist besondere Vorsicht geboten. Daher empfehlen wir dringend, den passenden Egg-Ständer (Nest) – idealerweise mit Rollen – zu verwenden, um den Aufbau zu erleichtern und die Sicherheit zu erhöhen. Gerne bauen wir Ihren Egg auch für Sie auf und liefern ihn persönlich, wenn Sie in der Nähe wohnen. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen: [email protected].

Wenn Sie planen, eine eigene Tischplatte oder einen eigenen Ständer für Ihr neues Big Green Egg 2XL zu bauen oder vielleicht sogar eine ganze Außenküche zu errichten, dann beachten Sie bitte die speziellen Hinweise von Big Green Egg zur sicheren Befestigung Ihres 2XL Egg, um einen sicheren Betrieb zu gewährleisten.

LEICHT ZU REINIGEN UND PRAKTISCH WARTUNGSFREI

Wenn es schnell gehen muss, ist es gut zu wissen, dass die Reinigung Ihres 2XL Big Green Egg kinderleicht ist. Entfernen Sie zunächst die Asche (es sei denn, Sie verwenden den Grill innerhalb weniger Tage wieder). Größere Holzkohlestücke können Sie für die Wiederverwendung aufbewahren. Wischen Sie die Außenseite und die glasierte Innenkeramik einfach mit einem weichen Tuch ab – ganz ohne Chemikalien. Die intensive Hitze im Inneren des Eggs verbrennt die meisten Fett- und Speisereste. Verbleibende Reste auf dem Grillrost oder Metallzubehör können Sie wie bei jedem anderen Grill mit einer Grillbürste entfernen.

Die Pflege Ihres Extra Large Egg ist ebenfalls einfach. Nach etwa einem Monat Gebrauch sollten Sie alle Schrauben vorsichtig nachziehen und die Scharniere mit etwas Maschinenöl einfetten. Bestreichen Sie außerdem den gusseisernen Reglerdeckel am Deckel mit etwas Speiseöl (kein Olivenöl). Lassen Sie bei Nichtgebrauch beide Lüftungsöffnungen geöffnet und schützen Sie das Egg vor Witterungseinflüssen durch einen Deckel. Bei regelmäßiger Nutzung Ihres Big Green Egg werden Sie nach einigen Jahren zwangsläufig kleinere Abnutzungserscheinungen feststellen, beispielsweise an der Dichtung des luftdichten Randes. Gut zu wissen ist, dass Big Green Egg Ersatzteile für nahezu alle benötigten Teile anbietet und der Kundenservice erstklassig und schnell ist.

ZUSAMMENFASSEND: DAS 2XL BIG GREEN EGG

Der Big Green Egg 2XL ist der größte Keramik-Holzkohlegrill auf dem Markt und bewältigt enorme Mengen an Grillgut – die ideale Wahl für professionelle Caterer. Mit ihm lassen sich im Handumdrehen Speisen in Restaurantqualität zubereiten, und seine robuste Konstruktion garantiert jahrelangen, zuverlässigen und störungsfreien Betrieb. Für Holzkohlegrills gibt es keinen vergleichbaren Grill wie den 2XL, der Ihnen zudem die Flexibilität bietet, verschiedenste Zubereitungsarten gleichzeitig zu genießen. Der Big Green Egg setzt weltweit Maßstäbe für saftige und schmackhafte Ergebnisse – kein Wunder also, dass er bei so vielen berühmten Köchen zum Standardrepertoire gehört.

Was ist im Lieferumfang enthalten?

WAS SIE MIT IHREM 2XL BIG GREEN EGG ERHALTEN

Ihr 2XL wird mit allem Zubehör geliefert, das Sie zum sofortigen Grillen benötigen, außer der Holzkohle. Sie müssen Ihren Big Green Egg auch nicht einbrennen.

• 2XL Big Green Egg
• Keramischer Feuerraum
• Keramischer Feuerring
• Feuerrost aus Gusseisen
• Feuerfester Keramik-ConvEGGtor (verwandelt Ihren Big Green Egg in einen Konvektionsofen)
• Grillrost aus Edelstahl
• rEGGulator-Kappe aus Gusseisen (Luftregulierung)
• Integriertes Tel-Tru-Allwetter-Thermometer mit 75 mm (3") Durchmesser

Spezifikationen

2XL BIG GREEN EGG – WICHTIGSTE FAKTEN

Marke	Big Green Egg
Modell	2XL Big Green Egg. Das größte Big Green Egg, das Sie in Großbritannien und Irland kaufen können.
Konstruktion	Deckel und Boden aus dickwandiger Keramik in NASA-Qualität
	Metallgriff mit kühlem Griff und Holzgriff
	Hochtemperatur-Dichtungsrand
	Feuerrost aus Gusseisen
	Regler aus Gusseisen
	Aschefachtür aus Edelstahl / Luftsteuerung
	feuerfeste Keramik-Innenkomponenten
Merkmale	Tel-tru integriertes Thermometer für präzises Kochen
	Federbelastete Scharniere für einen gut ausbalancierten Deckel
	Großer, kühl wirkender Griff aus nachhaltig gewonnenem Akazienholz
	ConvEGGtor-Platte für vielseitiges Kochen mit indirekter Hitze. Aschetür-Siebeinsatz mit Funkenschutz gegen Flugasche und Glut.
Kraftstoff	Holzkohle
Aufheizzeit (ca.)	12 bis 20 Minuten (300ºC)
Beenden	Hochglänzender Keramiksockel und -deckel in British Racing Green, kontrastierende schwarz pulverbeschichtete Metallteile
	Aschetür aus Edelstahl / Luftsteuerung
Optionale Oberflächen	Keine (wenn es nicht grün ist, ist es kein Ei)
Nettogewicht (unverpackt)	170 kg / 26 Stone 11 Pfund (ca.)
Optionen	Verschiedenes Zubehör für direktes und indirektes Kochen erhältlich, darunter:
	11-teiliges Eierspander-Set
	Pizzastein
	Grillrost aus Gusseisen
	Auswahl an kompletten Allwetterabdeckungen
	Verschiedene Tisch-/Ständeroptionen (bekannt als Nests)
Kapazität (ca.)	14 bis 16 ganze Hühner (vertikal)
	15 kg Fleischstücke
	5 Rinderbruststücke
	35-40 Burger
	18-20 Steaks
	2 x 9 kg (20 lb) Truthahn
	24-Zoll-Pizza oder vier 10-Zoll-Pizzen (bei Verwendung eines optionalen Backsteins)
	4 Räucherbretter mit beispielsweise je 5 Fischfilets.
Gesamtabmessungen (mm) ca.	H890 Durchmesser 825 / H35" Durchmesser 32,5"
	Grilldurchmesser (mm) ca. 740 mm / 29"
	Kochfläche 4336 cm² / 672 Quadratzoll (4,66 Quadratfuß)
Temperaturbereich	ca. 90 °C bis 400 °C (750 °F)
Bedienelemente	Integriertes Ofentemperaturmessgerät mit 75 mm (3") Durchmesser
	Regler für das obere Auslaufrad
	Luftsteuerung für Ascheklappe
Garantie	Begrenzte lebenslange Garantie auf die keramischen Kernkomponenten:
	Deckel, Korpus, Feuerraum und Feuerring
	Drei Jahre zu anderen Komponenten
	(Hinweis: Die kommerzielle Nutzung kann eingeschränkt sein.)

Big Green Egg Garantie

2XL BIG GREEN EGG – KLASSENBESTE LEBENSLANGE GARANTIE

Jeder Big Green Egg 2XL wird mit größter Sorgfalt aus besten Materialien gefertigt und vor dem Versand einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen. Ihre Investition in den Big Green Egg 2XL ist durch die kostenlose, lebenslange Garantie von Big Green Egg geschützt. So können Sie sich darauf verlassen, dass Ihr Gerät von einem Unternehmen mit weltweitem Ruf und seit fünf Jahrzehnten exzellentem Kundenservice unterstützt wird. Weitere Informationen finden Sie hier auf der Big Green Egg Garantieseite.


Hinweis: Wenn Sie Ihren Big Green Egg in einem gewerblichen Umfeld, z. B. in einem Restaurant oder Café, einsetzen möchten, beachten Sie bitte, dass dies Ihre Big Green Egg-Garantie einschränken kann.