XL GROSSES GRÜNES EI

Der XL Big Green Egg Grill ist das größte Modell der aktuellen Produktreihe und ein absolutes Muss für alle, die regelmäßig für eine große Familie oder viele Gäste kochen. Mit seiner 61 cm (24 Zoll) großen Grillfläche bietet er Platz für doppelt so viele Burger wie der große Big Green Egg. Insgesamt also 61 Stück. Da es sich aber um einen Big Green Egg handelt, kann er natürlich viel mehr als nur mit Holzkohle grillen und macht Ihnen die Zubereitung kinderleicht. Deshalb gilt er als der ultimative Grill. Ob Grillen über offener Flamme, Backen, Dämpfen, Räuchern, Braten, langsames Garen bei niedriger Temperatur, in einer Paellapfanne oder auf einer Plancha – folgen Sie den Spuren der besten Köche der Welt.

Da der Big Green XL das doppelte Fassungsvermögen des Large Egg besitzt, könnte man meinen, er verbrauche auch doppelt so viel Holzkohle – doch das stimmt nicht. Dank der überlegenen Konstruktion und Isolierung aller Big Green Eggs geht kaum Wärme verloren, wodurch auch der Brennstoffverbrauch sehr gering ist. Tatsächlich gibt es also kaum einen Unterschied im Brennstoffverbrauch zwischen den beiden Modellen. Beide sind hocheffizient. Wenn Sie viele hungrige Mäuler zu stopfen haben und die größere Kapazität benötigen, ist der Big Green Egg XL genau das Richtige für Sie.

AUSSERGEWÖHNLICHE VIELSEITIGKEIT UND WUNDERBARE GESCHMACKSRICHTUNGEN VOM XL BIG GREEN EGG

Mit dem extra großen Big Green Egg können Sie nicht nur direkt über Holzkohle grillen, sondern dank des cleveren, serienmäßig enthaltenen ConvEGGtor-Zubehörs verwandeln Sie Ihr Egg im Handumdrehen in einen hocheffizienten Outdoor-Konvektionsofen. So gelingen Ihnen deutlich mehr Gerichte mit indirekter Hitze, die dennoch den wunderbaren Holzfeuergeschmack erhalten, den wir alle lieben. Nichts ist vergleichbar mit dem sanften Holzkohlearoma, für das das Egg so bekannt ist. Knusprige Pizzaböden, leckeres rustikales Brot, köstlicher heißgeräucherter Lachs, saftiges Pulled Pork und vielleicht das beste Brathähnchen, das Sie je gegessen haben – all das wird mit dem XL möglich.

Das Geheimnis dieses Erfolgs liegt in der luftdichten, hochtemperaturbeständigen Dichtung des XL Egg, die Feuchtigkeit und Aromen optimal einschließt, sowie in der gleichmäßigen Hitze und der präzisen Temperaturregelung, die für zuverlässiges und hochwertiges Garen sorgen. Für das XL-Modell bietet Big Green Egg eine beeindruckende Auswahl an durchdachtem und hochwertigem Zubehör, darunter ein dicker Pizzastein für 53 cm große Pizzen. Damit gelingt Ihnen im Handumdrehen eine große Vielfalt an köstlichen, aromatischen Gerichten in Restaurantqualität. Besonders empfehlenswert ist das 11-teilige Ultimate EGGspander-Set. Es enthält alles, was Sie benötigen, um die Vielseitigkeit des XL noch weiter auszubauen und mit verschiedenen Zubehörteilen gleichzeitig eine größere Bandbreite an Speisen zuzubereiten.

Es dauert etwa 15 bis 20 Minuten, bis Ihr Big Green Egg Extra Large die optimale Betriebstemperatur erreicht hat. In dieser Zeit können Sie die Speisen vorbereiten, die der Grill mühelos verzehren wird. Danach sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt – ob Hummer oder etwas anderes, worauf Sie Appetit haben. Sobald die Speisen im Egg platziert und der Deckel geschlossen ist, lässt sich die Ofenhitze mit dem großen, integrierten Thermometer überwachen und mithilfe des patentierten Gusseisenreglers oben und der Schiebetür am Aschefach unten präzise regulieren. Je mehr Luft durch diese beiden Öffnungen in den Egg gelangt, desto höher ist die Innentemperatur. Dank dieser präzisen Hitzeregulierung benötigen Sie beim Egg keine großen Mengen an Holzkohle. Nach dem Garen kann die Verbrennungsluftzufuhr vollständig geschlossen werden, um das Feuer sicher zu löschen. Die restliche Holzkohle kann anschließend wiederverwendet werden.

Wer einen Big Green Egg besitzt, sucht bei jedem Wetter nach einer Gelegenheit, ihn zu benutzen. Es gibt eine ganze Community von Eggheads, besonders auf YouTube, die mit Rat und Tat zur Seite stehen, innovative Rezepte präsentieren und motivieren, damit auch Sie schnell zum Grillmeister werden. Viele der Videos stammen von The Stove Yard (wie gesagt, jede Gelegenheit, um köstliche Gerichte aus dem Holzofen zu genießen, ist willkommen), sodass wir Ihnen bei Ihrem Besuch in unseren Ausstellungsräumen gerne mit Rat und Tat zur Seite stehen.

XL BIG GREEN EGG PREMIUM-VERARBEITUNGSQUALITÄT

Es wird viel über die handgefertigten, dickwandigen Keramikwände des Big Green Egg in NASA-Qualität mit ihren charakteristischen Vertiefungen gesprochen. Fakt ist jedoch, dass die dadurch erzielte überlegene Isolierung die anderer Keramik-Außenöfen deutlich übertrifft. Dies führt zu einer verbesserten Wärmespeicherung und einem wesentlich geringeren Brennstoffverbrauch – beides unerlässlich für einen Ofen der Größe XL. Die hochglänzende Keramik des Big Green Egg ist zudem rund 40 % schwerer als die vergleichbarer Konkurrenzprodukte und verleiht dem Egg die nötige Stärke und Langlebigkeit. Angesichts dieser hochwertigen Komponenten ist es verständlich, warum Big Green Egg eine lebenslange Garantie auf seine Produkte gibt. Sie wissen, dass ihre Produkte zu den besten auf dem Markt gehören.

Mit dem Extra Large XL erhalten Sie die bewährte Präzisionsregelung und Temperaturgenauigkeit des Big Green Egg. Das patentierte System mit seinem gusseisernen Reglerdeckel und der Luftregulierung des Aschefachs aus Edelstahl sorgt für konstante Hitze bei jeder eingestellten Temperatur bis zu 400 °C. Es ermöglicht zudem das Halten der für erfolgreiches Niedrigtemperaturgaren und Räuchern erforderlichen sehr niedrigen Temperaturen über einen Zeitraum von bis zu 18 Stunden. Da der Deckel des Extra Large XL extrem schwer ist, sorgen zwei robuste, federbelastete Scharniere für ein sanftes und ausgewogenes Öffnen und Schließen. Eine hochtemperaturbeständige, feuerfeste Dichtung am Deckel gewährleistet eine dauerhafte, luftdichte Abdichtung und trägt so zu einer effizienteren Brennstoffnutzung und präziseren Temperaturregelung bei.

MONTAGE, INSTALLATION, REINIGUNG UND WARTUNG DES XL BIG GREEN EGG

Der Aufbau des extra großen Big Green Egg XL dauert für zwei kräftige Personen etwa 90 Minuten – es wiegt über 95 kg und muss daher besonders vorsichtig platziert werden. Aus diesem Grund empfehlen wir dringend, den passenden Egg-Ständer (Nest) mit Rollen zu kaufen, um den Aufbau deutlich zu erleichtern. Gerne bauen wir Ihr Egg auch für Sie auf und liefern es Ihnen persönlich, wenn Sie in der Nähe wohnen. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen unter [email protected].

Wenn Sie planen, einen eigenen Tisch/Ständer für Ihr neues XL Big Green Egg oder vielleicht sogar eine ganze Außenküche zu bauen, lesen Sie bitte die speziellen Hinweise von Big Green Egg zur sicheren und stabilen Aufstellung Ihres Eggs hier.

Nach dem Grillen auf Ihrem XL Egg in Extra Large lässt er sich nach dem Abkühlen ganz einfach reinigen. Entfernen Sie die Asche (es sei denn, Sie verwenden ihn innerhalb weniger Tage wieder). Größere Holzkohlestücke können Sie zur Wiederverwendung aufbewahren. Wischen Sie die Keramik im Inneren einfach mit einem Tuch ab und reinigen Sie anschließend Grillroste und Metallzubehör gründlich mit einer Grillbürste von Speiseresten und Fett – wie bei jedem anderen Grill auch.

Die Pflege Ihres XL Big Green Egg ist ebenfalls einfach. Nach etwa einem Monat Gebrauch sollten Sie die Schrauben vorsichtig nachziehen, die Scharniere mit Maschinenöl einölen und den gusseisernen Reglerdeckel am Deckel mit etwas Speiseöl (kein Olivenöl!) einreiben. Lassen Sie bei Nichtgebrauch beide Lüftungsöffnungen geöffnet und schützen Sie das Egg vor Witterungseinflüssen. Bei häufiger Nutzung Ihres XL Big Green Egg werden nach einigen Jahren leichte Gebrauchsspuren sichtbar sein. Gut zu wissen: Big Green Egg bietet Ersatzteile für alle benötigten Teile und einen erstklassigen Kundenservice.

ZUSAMMENFASSEND ZUM EXTRA GROSSEN XL BIG GREEN EGG...

Zunächst einmal: Der XL ist wirklich riesig. Es gibt wohl kaum eine größere Mahlzeit, bei der der Big Green Egg XL nicht mithalten kann. Er gart so schnell, dass niemand lange warten muss – weder auf die erste noch auf die zweite Portion. Hervorragendes Holzkohlegrillen ist nur der Anfang, denn Sie profitieren auch von der bemerkenswerten Vielseitigkeit, für die der Egg weltweit bekannt ist. Ob Sie einfach nur das Beste für Ihre neue Outdoor-Küche wollen oder Ihren alten Grill gegen ein besseres Modell eintauschen möchten – der Big Green Egg XL wird Sie nicht enttäuschen. Er überzeugt durch seine herausragende Leistung und seine Fähigkeit, mühelos große Mengen an Speisen in Restaurantqualität zuzubereiten, egal ob für eine große Familie (12 oder mehr Personen) oder viele Freunde.

Was ist im Lieferumfang enthalten?

WAS SIE MIT IHREM XL BIG GREEN EGG ERHALTEN

Ihr XL Big Green Egg wird mit allem Zubehör geliefert, das Sie zum sofortigen Grillen benötigen – außer der Holzkohle. Sie müssen Ihr Egg auch nicht einbrennen.

• Extra großes XL Big Green Egg
• Keramischer Feuerraum
• Neuer und verbesserter Feuerring
• Feuerrost aus Gusseisen
• Feuerfester Keramik-ConvEGGtor (verwandelt Ihren Big Green Egg in einen Konvektionsofen)
• Grillrost aus Edelstahl
• rEGGulator-Kappe aus Gusseisen (Luftregulierung)
• Integriertes Tel-Tru-Thermometer mit 75 mm (3") Durchmesser

Spezifikationen

• Äußerer EGG-Durchmesser: 27 Zoll / 69 cm
• Der äußere Durchmesser des Eies einschließlich Scharnier und Griff beträgt 32 Zoll/82 cm.
• Kochfläche: 452 Quadratzoll / 2919 Quadratzentimeter
• Gewicht: 205 lbs / 93 kg
• Höhe 32 Zoll / 82 cm
• Diese Maße dienen lediglich als ungefähre Größenangabe. Wir empfehlen Ihnen, nach Erhalt Ihres EGG eigene, genaue Messungen vorzunehmen, da wir keine Verantwortung für Tische oder Konstruktionen übernehmen können, die nicht von Big Green Egg geliefert wurden.
• Farbe: British Racing Green

EXTRA GROSSES XL BIG GREEN EGG – WICHTIGE FAKTEN

Marke	Big Green Egg
Modell	XL (Extra Large). Die größte Größe der dreiteiligen Egg-Reihe.
Konstruktion	Deckel und Boden aus dickwandiger Keramik in NASA-Qualität
	Metallgriff mit kühlem Griff und Holzgriff
	Hochtemperatur-Dichtungsrand
	Regler aus Gusseisen
	Aschefachtür aus Edelstahl / Luftsteuerung
	feuerfeste Keramik-Innenkomponenten
Merkmale	Tel-tru integriertes Thermometer für präzises Kochen
	Federbelastete Scharniere für einen gut ausbalancierten Deckel
	Großer, kühl wirkender Griff aus nachhaltig gewonnenem Akazienholz
	ConvEGGtor-Platte für vielseitiges Kochen mit indirekter Hitze. Aschetür-Siebeinsatz mit Funkenschutz gegen Flugasche und Glut.
Kraftstoff	Holzkohle
Aufheizzeit (ca.)	12 bis 20 Minuten (300ºC)
Beenden	Hochglänzender Keramiksockel und -deckel in British Racing Green, kontrastierende schwarz pulverbeschichtete Metallteile
	Aschetür aus Edelstahl / Luftsteuerung
Optionale Oberflächen	Keine (wenn es nicht grün ist, ist es kein Ei)
Nettogewicht (unverpackt)	ca. 99 kg / 15 Stone 9 Pfund
Optionen	Verschiedenes Zubehör für direktes und indirektes Kochen erhältlich, darunter:
	Pizzastein
	Grillrost aus Gusseisen
	Auswahl an kompletten Allwetterabdeckungen
	Verschiedene Tisch-/Ständeroptionen (bekannt als Nests)
Kapazität (ca.)	8 bis 10 ganze Hühner (vertikal)
	2 x 6 kg Fleischstücke
	3 Rinderbruststücke
	24 Burger
	12 Steaks
	2 x 9 kg (20 lb) Truthahn
	12 Rippchenstränge (vertikal)
	21"-Pizza (bei Verwendung des optionalen Backsteins)
	3 Räucherbretter mit beispielsweise je 5 Fischfilets.
Gesamtabmessungen (mm) ca.	H820 Durchmesser 690 / H32" Durchmesser 27" ca.
	Grilldurchmesser (mm) ca. 610 mm / 24"
	Kochfläche 2919 cm² / 452 Quadratzoll (3,13 Quadratfuß)
Temperaturbereich	ca. 90 °C bis 400 °C (750 °F)
Bedienelemente	Integriertes Ofentemperaturmessgerät mit 75 mm (3") Durchmesser
	Regler für das obere Auslaufrad
	Luftsteuerung für Ascheklappe
Garantie	Begrenzte lebenslange Garantie auf die keramischen Kernkomponenten:
	Deckel, Korpus, Feuerraum und Feuerring
	Drei Jahre zu anderen Komponenten

Big Green Egg Garantie

BIG GREEN EGG – DIE ERSTKLASSIGE LEBENSLANGE GARANTIE

Jeder Big Green Egg XL wird mit größter Sorgfalt aus besten Materialien gefertigt und vor dem Versand einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen. Ihre Investition in den XL Big Green Egg ist durch die kostenlose, lebenslange Garantie von Big Green Egg geschützt. So können Sie sich darauf verlassen, dass Ihr Gerät von einem Unternehmen mit weltweiter, seit fünf Jahrzehnten anerkannter und exzellenter Kundenbetreuung unterstützt wird. Weitere Informationen finden Sie hier auf der Big Green Egg Garantieseite.